Sörkifli

Hozzávalók:-50 dkg liszt

-1 dl olaj

-2,5 dl tej

-1 ek. só

-1 ek. cukor

-5 dkg élesztő

- 1 tojássárgája

Töltelék: -25 dkg margarin

Élesztős tésztát gyúrok.1 órát kelesztem.3 részre osztom.Kör alak*ra nyújtom. Mindegyikre a 25 dkg margarin 1/3 részét rákenem.8 cikkre vágom,feltekerem.Kifli formára hajtom.Tetejét lekenem vékonyan olajjal,megszórom reszelt sajttal.Még meleg helyen letakarva 15 percig kelesztem.Sütöm.A nagyobb tepsibe pont belefér 1 adag.Nem kell nagyon távol rakni egymástól.Nem baj ha egy kicsit összeérnek.

Forrás:

Erika sütijei