Kell hozzá: 15 dkg vaj vagy margarin, 30 dkg cukor, 1 csomag vaníliáscukor, 1 citrom reszelt héja, 4 tojás, 2,5 dl tejföl, 50 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 20 dkg tehéntúró, 15 dkg mazsola, pici só, és kb. 1 evőkanál rum (aroma is lehet), de ez akár el is hagyható.
A hozzávalókat összekevertem, előbb a vajat/margarint a tojássárgájával, a cukorral, a vaniliáscukorral, a tejföllel, majd a száraz hozzávalókkal. Belekevertem a túrót, a tojások felvert habját és utoljára a mazsolát (amit előbb rummal locsoltam meg), majd a papirformákba töltöttem és előmelegitett sütőben megsütöttem.
Egyetlen hibája majdnem mindegyik muffinnak: hamar elfogy. :)
Forrás:
No comments:
Post a Comment