Ez kell hozzá: 1 pástétomformához 25 dkg darált keksz, 5 dkg keserű kakaópor, 10 dkg olvasztott vaj, 675 g- vagyis kb. 1 1/2 nagy pohár - natúr joghurt, 1 van. cukor + 1 vaníliarúd kikapart belseje, 3 tojás, 2 ek olaj, 5 dkg liszt, csipet só, 1 citrom reszelt héja és leve, 4 ek. - vagy ízlés szerinti mennyiségű - méz.
Így készül: a darált kekszet a kakaóval összeszitálom, majd az olvasztott vajjal összedolgozom és a forma aljába lapogatom. Beteszem 5 percre a 180°C-ra melegített sütőbe. Ezalatt a joghurtot, olajat, tojásokat, mézet, citromlét, van. cukrot, vaníliát, sót, és a lisztet robotgéppel jól összekverem. Kiveszem a tésztát és a keveréket ráöntöm. Kb. 1 1/2 óra alatt sül meg, de a tűpróba nem árt :) De ott lehet felejteni.
Ha kihűlt, akkor kiborítom és szeletelem. Mézzel megcsurgatom és tejszínhabot kínálok mellé.
Forrás:
No comments:
Post a Comment