Karamellás süti

Hozzávalók:

Tésztához:

• 25 dkg Ráma margarin
• 10 dkg cukor
• 35 dkg liszt
• csipet só
• 1 db tojás
  

Töltelék:

• 4 dl tejszín
• 6 ek. méz
• 25 dkg margarin
  

Tetejére 15-20 dkg csoki

A tészta hozzávalóiból linzertésztát gyúrok és kibélelek vele egy kisebb tepsit vagy egy nagy pie formát, aminek az aljába sütőpapírt teszek. Előmelegített 200 °C-os sütőben megsütöm.
Közben a töltelék hozzávalóit egy kisebb lábasba felforralom és lassú tűzön kevergetve sűrűre főzöm. (Kb. 10 perc.)
A karamellel megtöltöm a kihűlt tésztát, és olvasztott csokival bevonom a tetejét. Fehér csoki reszelékkel díszítem.

Forrás:

Aliz konyhája