Gyors bögrés meggyes süti

• 2 tojás
• 1,5 -2 bögre cukor
• 2 bögre joghurt
• 2 bögre liszt
• 1 sütőpor
• 1 vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 0,5 bögre olaj
• bő fél kg meggy

A meggy kivételével az összes hozzávalót keverd össze a leírt sorrendben, majd a massza felét öntsd vajazott-lisztezett közepes tepsibe, és süsd, maíg aranysárga nem lesz a teteje. Ekkor vedd ki, egyenletesen oszd el rajta a meggyet, öntsd rá a tészta másik felét, és tedd vissza a sütőbe, hogy a felső tésztaréteg is megsüljön. Amikor kész, hagyd egy picit hűlni, majd szórd meg porcukorral, és vágd kockákra.

P.S: Ez egy tipikus, extra gyorsan elkészíthető meggyes süti, amit percek alatt össze lehet dobni, és nagyon finom. Aki édesebben szereti, nyugodtan tegyen bele 2 bögre cukrot, én lecsökkentettem 1,5 bögrére, mert mi így szeretjük:) Elronthatatlan! (Megjegyzés: 2 dl-s bögrével mértem, ez egy közepes nagyságú tepsire volt elég).

Forrás:
Eve and Apple