Hozzávalók:250 g liszt
2 tojás sárgája
70 g cukor
1 citrom reszelt héja
125 g vaj
2 tojás sárgája
70 g cukor
1 citrom reszelt héja
125 g vaj
300 g málnazselé
40 g porcukor
A tésztát összeállítom és folpackba csomagolva 1 órára a hütöbe teszem.
A sütöt elömelegítem ( 190°-ra; légkeveréses: 170°). Lisztezett munkalapon 2-3 mm vastagra nyújtom a tésztát.
Olyan formát választok, amiböl van 3 különbözö méret. Nekem most a szivek tetszettek; de lehet akár csillag, vagy virág forma is. Kiszúrom; ügyelve arra, hogy mindegyik méretböl 3 legyen pontosan. Sütöpapírral bélelt lemezre fektetem és 8-10 perc alatt megsütöm.
Teljesen hagyom kihülni.
A málnazselét felmelegítem és összeragasztom vele a 3 különbözö méretü szivecskét. Porcukorral megszórom.
A sütöt elömelegítem ( 190°-ra; légkeveréses: 170°). Lisztezett munkalapon 2-3 mm vastagra nyújtom a tésztát.
Olyan formát választok, amiböl van 3 különbözö méret. Nekem most a szivek tetszettek; de lehet akár csillag, vagy virág forma is. Kiszúrom; ügyelve arra, hogy mindegyik méretböl 3 legyen pontosan. Sütöpapírral bélelt lemezre fektetem és 8-10 perc alatt megsütöm.
Teljesen hagyom kihülni.
A málnazselét felmelegítem és összeragasztom vele a 3 különbözö méretü szivecskét. Porcukorral megszórom.
Forrás:
Ancsika konyhája
Ancsika konyhája
No comments:
Post a Comment