Hozzávalók:
Vegyes savanyúság
3kg uborka
3kg paprika
3kg káposzta
1 kg vöröshagyma (ízlés szerint kevesebb)
14 dkg só
60 dkg cukor
4 dl+4evőkanál 20%-os ecet
2 kk szalicil
1 kk borkénpor
1 kk szódabikarbóna
Elkészítése: A hozzávalókat legyalulva összekeverni, légmentesen lezárni.
Csak a fele mennyiséget csináltam meg . . .meg is bántam, annyira finom lett, hogy egy újabb adagot kellett csinálnom, mert kevésnek bizonyul . . .
No comments:
Post a Comment