Hozzávalók:Tészta: 6 tojásból a szokásos módón kakaós piskótát készítünk egy 24 cm átmérőjű tortaformába. Ha kihűlt a tészta egy részét kikanalazzuk, úgy hogy a szélén 1 cm perem maradjon. A kikanalazott tésztát összemorzsoljuk. Krém: 750 g tejszínt felverünk 1 csomag vaníliás cukorral, 1 púpozott evőkanál porcukorral, 1 csomag habfixálóval, és végül hozzáadjuk a kikanalazott és szétmorzsolt tésztát. Elkészítés: A tortalapra kenünk egy keveset a krémből. Majd ráhelyezünk 2 db közepes nagyságú félbevágott banánt, melyet előzőleg citromlében megáztattunk. Erre rakunk egy doboz lecsöpögtetett mandarinbefőttet, majd púpozzuk rá a maradék krémet úgy, hogy egy vakondtúráshoz hasonlítson. Kenjük meg vele a torta oldalát is. Végül szitáljunk rá egy kevés kakaóport.
No comments:
Post a Comment